Cena in Cantina con il Produttore

Visita ai vigneti alla scoperta dei cru di Castelletto e Perno (Monforte d’Alba), aperitivo in cortile con Finger Food di Langa e seguire un’elegante cena preparata dal genio culinario di Matteo Morra. Capansanta con Spuma di patate Ratte e Tartufo Nero, Tajarin con Scampi e funghi Porcini, Piccione con verdure d’estate, Dolci di Langa. In abbinamento i vini di Josetta saffirio e una sorpresa dalla Cantina Storica della famiglia.