Vendemmia dopo vendemmia

Affondiamo le nostre radici nella grandiosa terra di Langa.

Ai primi del Novecento, il padre di Josetta, Ernesto, inizia a coltivare i vigneti ereditati dal padre. Nel 1975, giovanissima, Josetta decide di occuparsi dei vigneti del padre. Laureata in agraria e affiancata dal marito Roberto, enologo, inizia a coltivare le vigne piantate dai nonni subito dopo la seconda guerra mondiale. Dopo alcuni anni, Josetta e Roberto vedono premiate le proprie fatiche e riescono a produrre un Nebbiolo di riconosciuta qualità . Nel 1985 viene presentato il primo Barolo con l’attuale etichetta, frutto di una passione e di un impegno mai venuto meno…

LE NOSTRE ETICHETTE

Gli gnomi sono la coscienza degli uomini buoni

Josetta, autrice dei disegni originali delle etichette, decise di dedicare i vini a queste piccole creature che aiutano i contadini nei campi, prendendosi cura degli animali e della cantina in cambio di un po’ di vino. L’originalità e bellezza di questi disegni, ha reso le illustrazioni di Josetta Saffirio famose in tutto il mondo. Lo gnomo rappresenta perfettamente nostro modo di produrre vino in un ottica di sostenibilità.

Sara Vezza vi invita a

Visitare la nostra cantina

Sarà un grande piacere accogliervi in azienda e raccontarvi la nostra storia, farvi scoprire i nostri vigneti e la nostra cantina

Le nostre radici

Le vigne

Le nostre radici sono a Monforte d’Alba, in Piemonte, da cinque generazioni e duecento anni

I nostri vini

Rossi

  • Barolo
  • Langhe Nebbiolo
  • Barbera d’Alba

I nostri vini

Bianchi & Spumanti

  • Nebbiolo d’Alba DOC
  • Langhe DOC Rossese Bianco
  • Moscato

I nostri vini

Rosé

  • Langhe DOC rosato
  • Nebbiolo d’Alba DOC

Premi & Riconoscimenti

Testimonianza dei risultati conseguiti attraverso impegno costante e passione

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  • Lo sapevi che...? 🤓
Nell’antica Grecia al banchetto, per rassicurare i commensali invitati che non sarebbero stati avvelenati, il padrone di casa aveva l’abitudine di bere per primo dicendo “Alla salute”.
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Did you know that ...? 🤓
In ancient Greece at the banquet, to reassure guests invited that they would not be poisoned, the landlord used to drink first saying "To health".
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#curiosità #curiosity #wine #vino #bottles #Langhe #igerslanghe #vineyard #igerspiemonte #winelovers
  • "Sono i giorni più belli dell’anno. Vendemmiare, sfogliare, torchiare non sono neanche lavori; caldo non fa più, freddo non ancora; c’è qualche nuvola chiara, si mangia il coniglio con la polenta e si va per funghi." 🍇
Cesare Pavese, La luna e i falò
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"They are the most beautiful days of the year. Harvesting, leafing, torching are not even works; hot no longer does, cold not yet; there is some light cloud, we eat the rabbit with polenta and we go for mushrooms." 🍇
Cesare Pavese, The moon and the bonfires .
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  • Grazie per la bella recensione di Chassie K dall'Ohio su Tripadvisor 😃: "Siamo stati calorosamente accolti da Marco durante la nostra prima visita in Piemonte. Abbiamo visto le viti e un paio di "castelli" che erano punti di riferimento. Quindi abbiamo discusso i requisiti del Barolo in base alle linee guida DOCG, che sono più rigorose di quanto pensassimo. 
Poi abbiamo visitato le aree vinicole, e avendo partecipato a più di un tour a Napa, abbiamo familiarità con il processo. C'erano alcune aree interessanti tra cui le aree di invecchiamento e il processo di etichettatura. Dopo uno sguardo approfondito a queste aree, abbiamo iniziato la nostra degustazione. L'ambiente esterno offre una vista incantevole e anche se fuori faceva caldo, la brezza e l'ombra lo rendevano perfetto. La degustazione è iniziata con un bianco frizzante e si è conclusa con una bella grappa. C'erano altri 6 vini in degustazione, con il clou del Barolo. "
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Thanks to Chassie K form Ohio for the good review on Tripadvisor 😃: "We warmly greeted by Marco on our first visit to the Piedmont region. We viewed the vines and a couple "castles" that were points of reference. We then discussed the requirements of Barolo under the DOCG guidelines, which were more strict than we thought. 
We then toured the wine making areas, which having been on more than one tour in Napa, we are familiar with the process. There were a few interesting areas including the aging areas and the labeling process. After a thorough look in these areas, we began our tasting. The outdoor setting has a lovely view and even though it was warm outside, the breeze and shade made it perfect. The tasting began with a sparkling white and ended with a lovely grappa. There were 6 other wines tasted in between, with the highlight being the Barolo."
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  • “Eccomi al lavoro in cantina tra le botti: il mio lavoro e la mia passione.” Sara Vezza
"Here I am at work in the cellar among the barrels: my work and my passion." Sara Vezza .
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#SaraVezza #vino #wine #vignaiola #Langhe
  • Lo sapevi che...? 🤓
Le bottiglie vanno conservate in posizione inclinata per consentire al tappo di sughero di rimanere a contatto con il vino, in modo da restare umido ed elastico, quindi non permettendo l’ingresso di ossigeno nella bottiglia.
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Did you know that ...? 🤓
The bottles should be kept in an inclined position to allow the cork to remain in contact with the wine, so as to remain moist and elastic, therefore not allowing the entry of oxygen into the bottle.
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#curiosità #curiosity #wine #vino #bottles #Langhe #igerslanghe #vineyard #igerspiemonte #winelovers
  • La vendemmia della cantina Josetta Saffirio è vissuta con uno spirito di unione della comunità e del territorio. 🍇
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The harvest of the Josetta Saffirio winery is lived with a spirit of union of the community and of the territory. 🍇
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Il Blog di Sara

Ritengo di aver avuto il grandissimo privilegio di nascere qui, di aver potuto crescere conoscendo luci, colori e odori di questa terra.
Finché un giorno mi sono resa conto che non era la terra ad appartenermi,
bensì io ad appartenere ad essa