Vendemmia dopo vendemmia

Affondiamo le nostre radici nella grandiosa terra di Langa.

Ai primi del Novecento, il padre di Josetta, Ernesto, inizia a coltivare i vigneti ereditati dal padre. Nel 1975, giovanissima, Josetta decide di occuparsi dei vigneti del padre. Laureata in agraria e affiancata dal marito Roberto, enologo, inizia a coltivare le vigne piantate dai nonni subito dopo la seconda guerra mondiale. Dopo alcuni anni, Josetta e Roberto vedono premiate le proprie fatiche e riescono a produrre un Nebbiolo di riconosciuta qualità . Nel 1985 viene presentato il primo Barolo con l’attuale etichetta, frutto di una passione e di un impegno mai venuto meno…

LE NOSTRE ETICHETTE

Gli gnomi sono la coscienza degli uomini buoni

Josetta, autrice dei disegni originali delle etichette, decise di dedicare i vini a queste piccole creature che aiutano i contadini nei campi, prendendosi cura degli animali e della cantina in cambio di un po’ di vino. L’originalità e bellezza di questi disegni, ha reso le illustrazioni di Josetta Saffirio famose in tutto il mondo. Lo gnomo rappresenta perfettamente nostro modo di produrre vino in un ottica di sostenibilità.

Sara Vezza vi invita a

Visitare la nostra cantina

Sarà un grande piacere accogliervi in azienda e raccontarvi la nostra storia, farvi scoprire i nostri vigneti e la nostra cantina

Le nostre radici

Le vigne

Le nostre radici sono a Monforte d’Alba, in Piemonte, da cinque generazioni e duecento anni

I nostri vini

Rossi

  • Barolo
  • Langhe Nebbiolo
  • Barbera d’Alba

I nostri vini

Bianchi & Spumanti

  • Nebbiolo d’Alba DOC
  • Langhe DOC Rossese Bianco
  • Moscato

I nostri vini

Rosé

  • Langhe DOC rosato
  • Nebbiolo d’Alba DOC

Premi & Riconoscimenti

Testimonianza dei risultati conseguiti attraverso impegno costante e passione

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  • Ecco il team di Josetta Saffirio impegnato negli assaggi dei nuovi vini #vendemmia2018
Here is Josetta Saffirio's team busy with the tasting of the latest wines #harvest2018

#barolo #wine #vino #winetime #grapes #langhe #piemonte #dicembre #experience #tasting #winery 
#josettasaffirio #josettasaffiriowines #saravezza #saravezzawinemaker #harvest #vendemmia
  • #Repost @vamboslugin ・・・
Josetta Saffirios Barolo 2006 till okonventionell carpaccio (spenat, hasselnötter, parmesan & champignoner). Vinet är snyggt men adressen är inte så tydlig utan mer internationell i tonen, även om det finns en del nebbiolo-toner. Frukten är fortfarande väldigt vital och eftersom vi har flera flaskor kvar låter vi de vila minst två år till. #josettasaffirio #barolo #2006 #wine #vino #winetime #grapes #langhe #piemonte #dicembre #experience #tasting #winery  #josettasaffiriowines #saravezza #saravezzawinemaker
  • #Repost @robiwines per una domenica invernale perfetta!
・・・
#barbera di #josettasaffirio per accompagnare il pranzo domenicale 🍷
Una Barbera d'Alba del #2013 con il classico colore #rossorubino inteso con riflessi violacei e una spiccata acidità.
In bocca manca un po' di corpo e spicca la mineralità dovuta al #terroir ricco di sali minerali e calcare.

#barberadalba#monfortedalba#langhe#piemonte
#winelover#winetastings#wineaddict#instawine#wineoftheday#ilovewine#wineshop#vivino#italianwine
  • Noi siamo pronti: oggi cantina aperta fino alle 14! 
We're ready! The cellar is open until 2 o'clock this afternoon! 🍷
#Christmas2018

#barolo #wine #vino #winetime #grapes #langhe #piemonte #dicembre #experience #tasting #winery 
#josettasaffirio #josettasaffiriowines #saravezza #saravezzawinemaker
  • #Repost @mattias.hammarskiold ・・・
Just a little bit more than two weeks to christmas it's really time to let the gnomes rule the kitchen. Today 14 degrees and sunny so why not enjoy a risotto with scallops and a nice chilled white Rossese Bianco.
#josettasaffirio #happyfriday #gnomes #italienäventyret
  • #Repost @robiandwine thank you! ・・・
Lovely dinner at friends @luzzapal and @gianluca.giannone where this elegant and vibrant sparkling wine from #piedmont made of #nebbiolo grapes matched very well the mediterranean prawns with green asparagus!! #sommelier #sommelierlife #josettasaffirio #wine #winetour #winetasting #winelover #photooftheday

Il Blog di Sara

Ritengo di aver avuto il grandissimo privilegio di nascere qui, di aver potuto crescere conoscendo luci, colori e odori di questa terra.
Finché un giorno mi sono resa conto che non era la terra ad appartenermi,
bensì io ad appartenere ad essa